Eine köstliche Abwandlung der klassischen Zuckerstangenbark, die eine Mischung aus weißer und dunkler Schokolade für einen ausgewogenen Geschmack bietet.
Legen Sie die Pfefferminzbonbons in eine Plastiktüte und zerdrücken Sie sie mit einem Küchenhammer.
Zerdrücken Sie die Bonbons auf die gewünschte Größe für eine Mischung aus feinen und groben Stücken.
Schmelzen Sie die dunkle Schokolade in einer mikrowellengeeigneten Schüssel und überprüfen Sie alle 30 Sekunden, um ein Verbrennen zu verhindern.
Mikrowelle in kurzen Intervallen verwenden, um ein Überhitzen der Schokolade zu vermeiden.
Verteilen Sie die geschmolzene dunkle Schokolade gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
Verwenden Sie einen Spatel, um eine glatte und gleichmäßige Schicht zu erstellen.
Schmelzen Sie die weiße Schokolade in einer separaten mikrowellengeeigneten Schüssel und rühren Sie häufig um.
Stellen Sie sicher, dass die weiße Schokolade vollständig geschmolzen ist, um ein einfaches Verteilen zu ermöglichen.
Gießen Sie die geschmolzene weiße Schokolade über die Schicht aus dunkler Schokolade und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Arbeiten Sie schnell, um die weiße Schokolade zu verteilen, bevor sie zu fest wird.
Streuen Sie die zerdrückten Pfefferminzbonbons über die Oberseite, während die Schokolade noch weich ist.
Drücken Sie die Bonbons leicht in die Schokolade, um sicherzustellen, dass sie haften.
Kühlen Sie die Bark etwa eine Stunde lang oder bis sie vollständig fest ist.
Stellen Sie sicher, dass die Bark vollständig ausgehärtet ist, bevor Sie sie in Stücke brechen.
Brechen Sie die Bark in Stücke und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.
Verwenden Sie Ihre Hände, um die Bark in rustikale, unregelmäßige Stücke zu brechen, für einen hausgemachten Look.
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