Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Hähnchenauflaufs, mit einer cremigen Kräutersoße und einer knusprigen Füllung.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur für Ihren Auflauf.
Bringen Sie in einem mittelgroßen Kochtopf Wasser und Butter zum Kochen. Rühren Sie die Füllung ein, decken Sie sie ab und nehmen Sie sie vom Herd. Lassen Sie sie 5 Minuten ziehen, damit sie die Flüssigkeit aufnehmen kann.
Für zusätzlichen Geschmack können Sie Hühnerbrühe anstelle von Wasser verwenden.
Schneiden Sie die gekochte Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Boden einer 9x13 Auflaufform.
Die Verwendung von vorgekochtem Hähnchen spart Zeit und sorgt dafür, dass das Hähnchen zart bleibt.
Vermengen Sie in einer Rührschüssel die Hühnersuppe, saure Sahne und Milch, bis die Mischung glatt ist. Gießen Sie diese Mischung über das Hähnchen in der Auflaufform.
Das Verquirlen der Soßenzutaten sorgt für eine cremige Konsistenz.
Verteilen Sie die vorbereitete Füllung gleichmäßig über die Schichten aus Hähnchen und Soße.
Drücken Sie die Füllung sanft an, um eine gleichmäßige Schicht für eine knusprige Oberseite zu schaffen.
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten lang, oder bis die Oberseite goldbraun und die Soße blubbert.
Überprüfen Sie den Auflauf zur Hälfte der Backzeit, um eine gleichmäßige Bräunung sicherzustellen.
Nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen und lassen Sie ihn 5 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren. Genießen Sie Ihren köstlichen Auflauf!
Das Ruhenlassen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und erleichtert das Servieren.
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