Una zuppa confortante e saporita ispirata all'Italia, preparata senza sforzo in una pentola a pressione.
Rosolare il tacchino macinato e la salsiccia italiana in una padella a fuoco medio fino a cottura completa.
Assicurati che le carni siano ben rosolate per esaltare il loro sapore.
Trasferire le carni cotte nella pentola a pressione.
Usa un cucchiaio forato per lasciare indietro il grasso in eccesso.
Aggiungere la cipolla a dadini, l'aglio tritato, i pomodori a cubetti, il sedano affettato e il brodo di pollo nella pentola a pressione.
Taglia le verdure in modo uniforme per una cottura omogenea.
Cospargere con basilico, origano, prezzemolo e sale aromatizzato, quindi mescolare tutto insieme.
Regola il condimento a piacere prima di iniziare il processo di cottura.
Imposta la pentola a pressione su bassa pressione e cuoci per 8 ore, o alta pressione per 4 ore.
Evita di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere una temperatura costante.
Servire la zuppa calda, guarnita con prezzemolo fresco o formaggio Parmigiano grattugiato.
Servire con una fetta di pane croccante per un pasto completo.
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