Una deliziosa variante del classico piatto di pasta con salsiccia e peperoni, perfetta per un pasto veloce e soddisfacente.
Rimuovi il budello dalla salsiccia e sbriciolala in una pentola grande.
Rimuovere il budello consente alla salsiccia di cuocere uniformemente e di amalgamarsi bene con gli altri ingredienti.
Cuoci la salsiccia a fuoco medio fino a doratura, mescolando di tanto in tanto.
Assicurati che la salsiccia sia completamente cotta controllando che non ci sia più rosa.
Mentre la salsiccia cuoce, affetta i peperoni e la cipolla in strisce sottili.
Fette uniformi garantiscono una cottura omogenea e una presentazione gradevole.
Aggiungi i peperoni affettati, la cipolla e l'aglio tritato nella pentola con la salsiccia. Mescola e cuoci fino a quando le verdure sono tenere.
Cuocere le verdure con la salsiccia permette ai sapori di amalgamarsi magnificamente.
Nel frattempo, cuoci la linguine secondo le istruzioni sulla confezione. Scola e metti da parte.
Riserva una tazza di acqua di pasta per regolare la consistenza della salsa se necessario.
Unisci la linguine cotta con il composto di salsiccia e verdure. Mescola bene per amalgamare.
Mescolare assicura che la pasta sia uniformemente ricoperta dal composto saporito.
Cospargi il formaggio Parmigiano grattugiato sulla pasta e servi caldo.
Servi immediatamente per gustare il piatto alla migliore temperatura e consistenza.
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