Una deliziosa variante dei classici slider, perfetta per ogni occasione.
Unire la carne macinata, il sale, la polvere di cipolla, il pepe nero e il pangrattato in una ciotola per mescolare.
Mescolare delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, il che può rendere le polpette dure.
Formare il composto di carne in piccole polpette, di circa 7,5 cm di diametro.
Usare un tocco leggero durante la formazione per mantenere le polpette tenere.
Scaldare una padella a fuoco medio e soffriggere la cipolla tritata con il dado di carne fino a quando non è morbida.
Aggiungere un po' d'acqua per aiutare a sciogliere il dado e prevenire l'attaccamento.
Cuocere le polpette nella stessa padella a fuoco medio, per circa 2-3 minuti per lato.
Assicurarsi che la padella sia calda prima di aggiungere le polpette per ottenere una buona rosolatura.
Assemblare gli slider posizionando ogni polpetta su un panino, guarnendo con cipolle soffritte e una fetta di cetriolo.
Tostare leggermente i panini per una consistenza e un sapore aggiuntivi.
Servire gli slider caldi e gustare.
Servire con i tuoi contorni preferiti come patatine o un'insalata per un pasto completo.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
