Ein köstliches und herzhaftes Lasagne-Rezept mit einer käsigen Note, perfekt für Familienessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer Rührschüssel das Ei, den geriebenen Parmesan, den Ricotta und 1,5 Tassen geriebenen Mozzarella vermengen. Gut umrühren und beiseite stellen.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch, die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch anbraten, bis das Fleisch braun und durchgegart ist. Überschüssiges Fett abgießen.
Häufig umrühren, um Ankleben zu vermeiden und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die Marinara-Spaghetti-Sauce und Wasser zur Pfanne mit der Fleischmischung geben. Umrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
Das Köcheln lässt die Aromen miteinander verschmelzen.
Eine dünne Schicht der Fleischsauce auf den Boden einer gefetteten Auflaufform 23x33 cm verteilen.
Dies verhindert, dass die Nudeln an der Form kleben.
Legen Sie 4 Lasagne-Nudeln über die Sauce, leicht überlappend, um sie anzupassen.
Nudeln bei Bedarf brechen, um sie in die Form zu passen.
Die Hälfte der Käsemischung über die Nudeln verteilen.
Verwenden Sie einen Spatel für eine gleichmäßige Schicht.
Ein Drittel der Fleischsauce über die Käseschicht löffeln.
Gleichmäßig verteilen für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Die Schichten wiederholen: Nudeln, Käsemischung und Fleischsauce.
Für eine ausgewogene Schichtung gleichmäßig verteilen.
Mit einer letzten Schicht Nudeln und der restlichen Fleischsauce abschließen.
Sanft andrücken, um die Schichten zu komprimieren.
Die Form mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Ofen 50 Minuten backen.
Das Abdecken verhindert, dass die Oberseite austrocknet.
Die Folie entfernen, den restlichen Mozzarella darüber streuen und unbedeckt weitere 10 Minuten backen.
Dies sorgt für eine goldene, sprudelnde Käseschicht.
Die Lasagne 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie sie schneiden und servieren.
Das Ruhen hilft, die Schichten für einfacheres Schneiden zu setzen.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
