Un delizioso piatto di pollo abbinato a una glassa balsamica dolce e verdure fresche saltate, perfetto per un pasto veloce e saporito.
Condire il pollo con sale e pepe su entrambi i lati.
Lascia riposare il pollo per alcuni minuti dopo averlo condito per assorbire i sapori.
Scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto e aggiungi il pollo. Cuoci fino a doratura su entrambi i lati e cotto completamente.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere il pollo per ottenere una bella rosolatura.
Rimuovi il pollo dalla padella e metti da parte. Nella stessa padella, aggiungi i peperoni, la cipolla e l'aglio. Saltare fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente le verdure per evitare che brucino.
Aggiungi gli spinaci nella padella e cuoci fino a quando non si appassiscono. Rimuovi le verdure dalla padella e metti da parte.
Aggiungi un pizzico di sale agli spinaci per esaltarne il sapore.
Nella stessa padella, unisci aceto balsamico e zucchero di canna. Porta a ebollizione e cuoci fino a quando non si addensa leggermente.
Mescola costantemente per evitare che lo zucchero bruci.
Servi il pollo sopra le verdure saltate e irrora con la glassa balsamica.
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo o basilico per un tocco di colore e sapore.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
