Ein köstlicher Appetizer mit Champignons, gefüllt mit einer cremigen Garnelen- und Käsemischung, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Reinigen Sie die Champignons und entfernen Sie die Stiele, um Platz für die Füllung zu schaffen.
Verwenden Sie ein feuchtes Papiertuch, um die Champignons zu reinigen, anstatt sie abzuspülen, um ein Durchweichen zu vermeiden.
In einer Rührschüssel die Frischkäse, saure Sahne, Parmesan, gehackten Knoblauch, gehackte Garnelen, Frühlingszwiebel und schwarzen Pfeffer vermengen. Gut vermischen.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse weich ist, um das Mischen zu erleichtern.
Füllen Sie jeden Champignonkopf mit der vorbereiteten Mischung und formen Sie eine kleine Erhebung darauf.
Verwenden Sie einen kleinen Löffel oder einen Spritzbeutel für präzises Füllen.
Legen Sie die gefüllten Champignons auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Das Auslegen des Blechs verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Backen Sie die gefüllten Champignons im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten oder bis die Oberseite goldbraun und sprudelnd ist.
Behalten Sie die Champignons im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Warm servieren als Appetizer oder Snack. Guten Appetit!
Garnieren Sie mit einem Hauch frischer Kräuter für einen Farbtupfer.
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