Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Frühstücksrezepts, dieses Gericht kombiniert knusprigen Toast mit einem perfekt gegarten Ei in der Mitte.
Verwenden Sie eine Ausstechform, um eine Form aus der Mitte jeder Brotscheibe auszuschneiden.
Wählen Sie eine lustige Form für das Ausgestochene, um das Gericht ansprechender zu machen.
Die Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Stellen Sie sicher, dass die Butter gleichmäßig verteilt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Brotscheiben in die Pfanne legen und eine Seite goldbraun toasten.
Drücken Sie das Brot leicht mit einem Spatel für gleichmäßiges Toasten.
Die Brotscheiben umdrehen und ein Ei in die ausgeschnittene Mitte jeder Scheibe schlagen.
Schlagen Sie das Ei zuerst in eine kleine Schüssel, um sicherzustellen, dass keine Schalenstücke hineingelangen.
Die Pfanne abdecken und bei niedriger Hitze kochen, bis das Eiweiß fest ist und die Eigelbe nach Ihrem Geschmack gegart sind.
Für flüssige Eigelbe kürzer kochen; für feste Eigelbe länger kochen.
Servieren Sie den Ei-im-Rahmen-Toast warm, optional garniert mit Kräutern oder Käse.
Servieren Sie die ausgestochenen Brotscheiben als Beilage.
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