Una deliziosa ricetta di tonno alla griglia con un tocco piccante di wasabi, abbinata a una salsa cremosa per un perfetto equilibrio di sapori.
Unisci la polvere di wasabi e l'acqua in una ciotola piccola per formare una pasta.
Lasciare riposare la pasta di wasabi per alcuni minuti ne esalta il sapore.
Mescola la pasta di wasabi con aceto di riso, maionese e aglio tritato in una ciotola.
Metti la salsa in frigorifero per un sapore più rinfrescante.
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.
Assicurati che le griglie della griglia siano pulite e leggermente unte per evitare che si attacchino.
Mescola la salsa di soia e la polvere di wasabi in una ciotola piccola.
Regola la quantità di wasabi in base alla tua preferenza di piccantezza.
Spennella la marinata su entrambi i lati delle fette di tonno.
Lasciare riposare il tonno per alcuni minuti per assorbire i sapori.
Griglia le fette di tonno per 3-4 minuti su ciascun lato per una cottura media.
Evita di cuocere troppo per mantenere il tonno tenero e succoso.
Affetta sottilmente il tonno grigliato e servi con la salsa di wasabi preparata.
Guarnisci con semi di sesamo o cipollotti tritati per un sapore e una presentazione aggiuntivi.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
