Ein köstlicher Appetizer mit cremigem Brie, eingewickelt in goldenen Blätterteig, ergänzt durch süße Beerenmarmelade und knusprige Nüsse.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und einen knusprigen Teig.
Rollen Sie den Blätterteig leicht auf einer bemehlten Fläche aus.
Das Ausrollen des Teigs macht ihn etwas dünner, damit er gleichmäßig gart.
Legen Sie den Brie in die Mitte des Teigs.
Lassen Sie die Rinde am Brie, um seine Form beim Backen zu erhalten.
Verteilen Sie die Beerenmarmelade auf dem Brie.
Verwenden Sie einen Löffel, um die Marmelade gleichmäßig zu verteilen.
Streuen Sie die gehackten Pekannüsse über die Marmelade.
Drücken Sie die Nüsse leicht in die Marmelade, damit sie haften bleiben.
Träufeln Sie Honig über die Nüsse für zusätzliche Süße.
Ein wenig Honig verbessert den Geschmack erheblich.
Falten Sie den Blätterteig über den Brie und verschließen Sie die Ränder.
Drücken Sie die Ränder zusammen, um ein Auslaufen zu verhindern.
Legen Sie den eingewickelten Brie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, bis er goldbraun ist.
Achten Sie auf eine goldene Farbe, um sicherzustellen, dass der Teig vollständig gegart ist.
Lassen Sie den gebackenen Brie 5 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Ein leichtes Abkühlen hilft dem Käse, sich zu setzen und erleichtert das Servieren.
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