Un piatto di pesce creolo saporito e sano, perfetto per una cena veloce e deliziosa.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire il piatto per una cottura uniforme.
Sciacqua i filetti di pesce sotto acqua fredda e asciugali con un tovagliolo di carta.
Asciugare il pesce aiuta a cuocerlo uniformemente e previene l'eccesso di umidità.
Posiziona i filetti di pesce in una teglia da forno.
Usa una teglia che si adatti bene ai filetti per mantenere i succhi attorno al pesce.
Versa il succo di limone sui filetti di pesce.
Il succo di limone fresco esalta il sapore meglio del succo in bottiglia.
Affetta i pomodori, il peperone e la cipolla, e disponili attorno al pesce nella teglia da forno.
Taglia le verdure in fette uniformi per una cottura omogenea.
Cospargi il pepe nero e i fiocchi di peperoncino sui pesci e sulle verdure.
Regola la quantità di fiocchi di peperoncino in base al tuo livello di piccantezza preferito.
Copri la teglia con carta stagnola e cuoci nel forno preriscaldato per 25 minuti, o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.
Controlla la cottura del pesce sfaldandolo delicatamente con una forchetta; dovrebbe essere opaco e tenero.
Servi il pesce e le verdure al forno caldi, guarniti con erbe fresche se desiderato.
Servi con un contorno di riso o pane croccante per assorbire i deliziosi succhi.
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