Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Kartoffelgerichts, perfekt für jede Mahlzeit.
Waschen Sie die Kartoffeln gründlich und schneiden Sie sie in mundgerechte Würfel.
Schneiden Sie die Kartoffeln gleichmäßig, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um das Hacken einfacher und sicherer zu machen.
Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Stellen Sie sicher, dass das Öl heiß ist, bevor Sie die Zutaten hinzufügen, um ein Ankleben zu verhindern.
Fügen Sie die Kartoffeln und Zwiebeln in die Pfanne hinzu und rühren Sie um, um sie gleichmäßig mit Öl zu bedecken.
Vorsichtig umrühren, um die Kartoffelwürfel nicht zu zerbrechen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Gut umrühren.
Passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an.
Die Mischung bei mittlerer Hitze kochen, gelegentlich umrühren, bis die Kartoffeln goldbraun und zart sind.
Vermeiden Sie es, zu häufig umzurühren, damit die Kartoffeln eine knusprige Kruste entwickeln.
Servieren Sie die Kartoffeln warm als Beilage oder Hauptbestandteil Ihrer Mahlzeit.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie für zusätzlichen Geschmack und ansprechende Präsentation.
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