Ein köstliches Hühnchengericht mit einer Honig-Senf-Glasur, knusprigem Speck und geschmolzenem Käse.
Reiben Sie die Hähnchenbrust mit dem Gewürzsalz ein und lassen Sie sie 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Das Ruhenlassen des Hähnchens mit dem Gewürz verbessert den Geschmack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Braten Sie den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er knusprig ist, und stellen Sie ihn dann beiseite.
Lassen Sie den Speck auf Küchenpapier abtropfen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
Vermengen Sie in einer Rührschüssel den Senf, den Honig und die Mayonnaise, um die Sauce zuzubereiten.
Passen Sie das Verhältnis von Honig und Senf nach Ihrem Geschmack an.
Braten Sie die Hähnchenbrust in der Pfanne 3-5 Minuten pro Seite, bis sie braun ist.
Das Anbraten schließt die Säfte ein und sorgt für eine schöne Kruste.
Legen Sie das Hähnchen in eine Auflaufform, bedecken Sie es mit der Sauce, Pilzen, Speck und Käse.
Schichten Sie die Zutaten gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen 15 Minuten oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Überprüfen Sie die Innentemperatur des Hähnchens, um sicherzustellen, dass es vollständig gegart ist.
Garnieren Sie mit frischer Petersilie und servieren Sie warm.
Servieren Sie mit einer Beilage aus Gemüse oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.