Eine köstliche Ein-Pfannen-Mahlzeit mit zartem Hähnchen, cremigem Reis und einer käsigen Kruste.
Erhitze einen Schuss Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du das Hähnchen hinzufügst, um eine schöne Bräunung zu erzielen.
Würze die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer und brate sie in der Pfanne, bis sie auf beiden Seiten goldbraun und durchgegart ist. Herausnehmen und beiseitelegen.
Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In derselben Pfanne die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch anbraten, bis sie duften und weich sind.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Füge den Reis, die Hühnerbrühe und die Sahne zur Pfanne hinzu. Gut umrühren und zum sanften Köcheln bringen.
Stelle sicher, dass der Reis gleichmäßig in der Flüssigkeit verteilt ist, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Gib das Hähnchen zurück in die Pfanne, decke sie ab und koche bei niedriger Hitze, bis der Reis zart ist.
Gelegentlich überprüfen, um sicherzustellen, dass die Flüssigkeit nicht vollständig verdampft ist.
Streue den geriebenen Käse über das Hähnchen und den Reis, decke die Pfanne ab und lasse ihn schmelzen.
Das Abdecken der Pfanne hilft, den Käse gleichmäßig schmelzen zu lassen.
Garnieren mit gehackter Petersilie vor dem Servieren.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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