Ein schmackhaftes und vielseitiges Pizzateigrezept, das mit aromatischen Kräutern und einem Hauch von Honig verfeinert ist.
In einer Rührschüssel warmes Wasser und Honig vermengen.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser warm, aber nicht heiß ist, um die Hefe effektiv zu aktivieren.
Das Mehl, Olivenöl, Salz und italienische Kräuter in die Schüssel geben.
Die Zutaten nach und nach vermengen, um Klumpen zu vermeiden und einen glatten Teig zu gewährleisten.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche kneten, bis er glatt und elastisch ist.
Das Kneten hilft, das Gluten zu entwickeln, was dem Teig Struktur und Elastizität verleiht.
Den Teig 10 Minuten ruhen lassen, abgedeckt mit einem feuchten Tuch.
Das Ruhen lässt den Teig entspannen, was das Ausrollen erleichtert.
Den Teig auf die gewünschte Größe und Form ausrollen.
Verwenden Sie ein Nudelholz für eine gleichmäßige Dicke, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Den Ofen auf 230°C vorheizen und ein Backblech vorbereiten.
Das Vorheizen des Ofens sorgt dafür, dass der Teig gleichmäßig backt und eine goldene Kruste erhält.
Den ausgerollten Teig auf das Backblech legen und 15 Minuten backen oder bis er goldbraun ist.
Behalten Sie den Teig im Auge, um ein Überbacken zu vermeiden und die perfekte Kruste zu erreichen.
Aus dem Ofen nehmen, Ihre Lieblingsbeläge hinzufügen und genießen.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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