Eleva il tuo gioco con gli hamburger con questa ricetta per Hamburger Gourmet Definitivi, caratterizzati da un hamburger saporito e una crema deliziosa.
Unisci il formaggio cheddar grattugiato, i funghi affettati, la maionese cremosa e il bacon croccante in una ciotola per mescolare.
Assicurati che il bacon sia croccante per una migliore consistenza nella guarnizione.
Metti in frigorifero il composto per la guarnizione fino al momento dell'uso.
Raffreddare aiuta i sapori a mescolarsi.
In un'altra ciotola, mescola la cipolla tritata finemente, il sale kosher, il pepe nero macinato fresco, la polvere d'aglio e i fiocchi di peperoncino rosso.
Mescola le spezie uniformemente per garantire un sapore costante in tutto l'hamburger.
Aggiungi la carne macinata magra nella ciotola e mescola bene.
Evita di mescolare troppo per mantenere gli hamburger teneri.
Forma il composto in sei hamburger di dimensioni uguali, circa 1,5 cm di spessore.
Usa le mani per modellare gli hamburger in modo uniforme per una cottura uniforme.
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.
Assicurati che la griglia sia pulita e unta per evitare che si attacchino.
Griglia gli hamburger per 4-5 minuti su ciascun lato, o fino a quando non sono cotti secondo il tuo grado di cottura desiderato.
Usa un termometro per carne per controllare la temperatura interna per sicurezza.
Metti su ogni hamburger il composto di formaggio preparato e griglia fino a quando il formaggio inizia a sciogliersi.
Copri brevemente la griglia per aiutare il formaggio a sciogliersi più velocemente.
Assembla gli hamburger posizionando ogni hamburger su un panino tostato e aggiungendo lattuga e fette di pomodoro.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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