Ein reichhaltiges und cremiges Mac and Cheese-Rezept, das mühelos in einem Slow Cooker zubereitet wird.
Kochen Sie die Makkaroni in einem großen Topf mit kochendem Wasser bis sie al dente sind, dann abtropfen lassen.
Das Kochen der Pasta bis al dente stellt sicher, dass sie während des langsamen Kochens nicht matschig wird.
In einem Kochtopf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, dann den Frischkäse einrühren, bis er glatt ist.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass der Käse am Topfboden kleben bleibt.
Fügen Sie die Milch, den Cheddar-Käse, Salz, Pfeffer und Senf in den Kochtopf hinzu und rühren Sie, bis der Käse geschmolzen und die Mischung glatt ist.
Verwenden Sie frisch geriebenen Käse für eine glattere Sauce.
Die gekochten Makkaroni und die Käsesauce im Slow Cooker vermengen und gleichmäßig umrühren.
Stellen Sie sicher, dass die Makkaroni gut mit der Sauce überzogen sind, um ein gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.
Bei niedriger Hitze 2 Stunden kochen, gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
Gelegentliches Rühren hilft, die Hitze gleichmäßig zu verteilen.
Warm servieren, nach Belieben mit zusätzlichem Käse oder frischen Kräutern garnieren.
Ein Spritzer Petersilie oder Schnittlauch verbessert die Präsentation.
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