Ein lebhafter und erfrischender Salat mit Palmenherzen, Tomaten und einem würzigen Dressing.
In einer Rührschüssel den gehackten Knoblauch, Olivenöl, Weißweinessig, Salz, Pfeffer und Dijon-Senf vermengen.
Das Dressing gründlich verquirlen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind.
Die Palmenherzen in 1,5 cm dicke Ringe schneiden und die Tomaten in Spalten schneiden.
Ein scharfes Messer verwenden, um saubere Schnitte für eine bessere Präsentation zu erzielen.
Die Palmenherzen und Tomaten in die Schüssel mit dem Dressing geben und vorsichtig vermengen.
Vorsichtig vermengen, um die Palmenherzen nicht zu zerbrechen.
Die Mischung mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.
Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken, um den Salat frisch zu halten.
Kurz vor dem Servieren den Salat in die Schüssel geben und vermengen.
Den Salat kurz vor dem Servieren hinzufügen, um die Knackigkeit zu erhalten.
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