Questi Spiedini di Pollo Teriyaki sono una deliziosa variazione su un classico preferito, con una marinata saporita e un tocco di dolcezza.
In una ciotola per mescolare, unisci la salsa di soia, il miele, l'olio di sesamo, l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato.
Assicurati che il miele sia ben sciolto per una marinata uniforme.
Taglia il petto di pollo a pezzi di dimensioni simili.
Cerca di mantenere i pezzi uniformi per una cottura omogenea.
Aggiungi i pezzi di pollo alla marinata e mescola bene per ricoprire.
Lascia marinare il pollo per almeno 30 minuti, o per tutta la notte per un sapore più intenso.
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.
Ungere le griglie della griglia per evitare che si attacchino.
Infilza i pezzi di pollo marinati sugli spiedini.
Se usi spiedini di legno, immergili in acqua in anticipo per evitare che brucino.
Griglia gli spiedini per circa 8-10 minuti, girando di tanto in tanto, fino a quando il pollo è cotto e leggermente bruciacchiato.
Spennella il pollo con la marinata avanzata durante la grigliatura per un sapore extra.
Servi gli spiedini caldi, guarniti con semi di sesamo tostati e cipollotti affettati.
Accompagna con riso al vapore o un'insalata fresca per un pasto completo.
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