Una deliziosa ricetta di tilapia al forno con una crosta dorata e formaggiosa, saporita e facile da preparare.
Preriscalda il forno a 200°C.
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Fondi il burro in una teglia bassa e mettilo da parte.
Usa un microonde o il fornello per sciogliere rapidamente.
In un'altra teglia bassa, unisci i pangrattato, il prezzemolo e il pepe nero.
Mescola bene per distribuire uniformemente le spezie.
Asciuga i filetti di tilapia con un tovagliolo di carta.
Asciugare i filetti aiuta la panatura ad aderire meglio.
Immergi ogni filetto nel burro fuso, poi ricoprilo con il mix di pangrattato.
Premi delicatamente i filetti nei pangrattato per una panatura più spessa.
Posiziona i filetti impanati su una teglia da forno rivestita di carta stagnola.
Rivesti la teglia con carta stagnola per una facile pulizia.
Cospargi uniformemente i formaggi grattugiati parmigiano e asiago sui filetti.
Usa formaggio grattugiato fresco per il miglior sapore.
Cuoci nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta e la crosta è dorata.
Controlla il pesce a 15 minuti per evitare di cuocerlo troppo.
Servi la tilapia al forno calda, guarnita con ulteriore prezzemolo se desiderato.
Accompagna con un contorno di verdure al vapore per un pasto completo.
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