Questi muffin di carne macinata salati sono un delizioso twist sul piatto classico, con un mix di ripieno di erbe saporito e una combinazione di carni macinate.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una grande ciotola per mescolare, unisci il mix di ripieno di erbe, le uova, l'acqua, la carne di manzo macinata e il tacchino macinato.
Mescola delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, il che può rendere i muffin densi.
Spruzza generosamente uno stampo per muffin con spray da cucina per evitare che si attacchino.
Assicurati che tutti gli angoli dello stampo per muffin siano rivestiti per una facile rimozione.
Distribuisci uniformemente il composto di carne nello stampo per muffin, riempiendo ogni cupola fino in cima.
Usa un cucchiaio per premere delicatamente il composto in ogni cupola per una forma uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 35 minuti o fino a quando le parti superiori sono dorate e la temperatura interna raggiunge i 74°C (165°F).
Usa un termometro per carne per assicurarti che i muffin siano completamente cotti.
Lascia raffreddare leggermente i muffin prima di rimuoverli dallo stampo. Servi caldi.
Passa un coltello attorno ai bordi di ogni muffin per una rimozione più facile.
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