Questo delizioso condimento di miele e lampone è perfetto per aggiungere un'esplosione di sapore alle tue insalate. È veloce da preparare e utilizza ingredienti freschi per un gusto vibrante.
Aggiungi i lamponi freschi, il miele, l'aceto di vino bianco, il sale, il pepe nero, il succo di limone, la senape di Digione e lo yogurt greco in un frullatore.
Assicurati che i lamponi siano freschi per il miglior sapore. Se usi lamponi surgelati, scongelali prima.
Frulla gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
Fermati e raschia i lati del frullatore per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben mescolati.
Assaggia il condimento e aggiusta il condimento se necessario, aggiungendo più miele per dolcezza o succo di limone per acidità.
Il test di assaggio è fondamentale per raggiungere il perfetto equilibrio di sapori.
Trasferisci il condimento in un contenitore o barattolo da portata e riponi in frigorifero fino al momento dell'uso.
Raffredda il condimento per almeno 30 minuti per far amalgamare i sapori.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
