Eine köstliche Abwandlung des klassischen Maisauflaufs, dieses Rezept fügt dem traditionellen Gericht eine käsecremige Note hinzu.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die ganzen Maiskörner, den cremigen Mais, die Maisbrotmischung, die saure Sahne, den geriebenen Cheddar-Käse und die Eier vermengen. Gut vermischen.
Vorsichtig mischen, um zu vermeiden, dass der Teig überarbeitet wird, was die Textur beeinträchtigen kann.
Die Mischung in eine gefettete Auflaufform gießen und gleichmäßig verteilen.
Verwenden Sie einen Spatel, um sicherzustellen, dass die Mischung gleichmäßig verteilt ist, damit sie gleichmäßig backt.
Im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten backen, oder bis die Oberseite goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfen Sie den Auflauf einige Minuten vor Ende der Backzeit, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Guten Appetit!
Das Abkühlen des Auflaufs erleichtert das Servieren und hilft ihm, sich zu setzen.
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