Un delizioso piatto di salmone cotto al forno con una salsa di burro aromatico dal sapore vivace.
Preriscalda il forno a 230°C (450°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire il salmone per una cottura uniforme.
Posiziona i filetti di salmone in una teglia poco profonda.
Disponi i filetti in un solo strato per garantire una cottura uniforme.
In una ciotola, unisci l'aceto di mele, la salsa Worcestershire, il succo di limone, il sale, la senape di Digione, il pepe nero e il burro fuso.
Sbatti insieme gli ingredienti per creare una salsa liscia.
Versa metà della salsa sui filetti di salmone.
Usa un cucchiaio per distribuire uniformemente la salsa sui filetti.
Cuoci il salmone nel forno preriscaldato per 20 minuti, bagnando con la salsa rimanente a metà cottura.
Bagnare aiuta a mantenere il salmone umido e ne esalta il sapore.
Una volta cotto, cospargi il salmone con paprika affumicata e prezzemolo fresco prima di servire.
Per una presentazione vivace, guarnisci con una fetta di limone a lato.
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