Dieser lebendige geschichtete Gartensalat ist ein erfrischendes und farbenfrohes Gericht, perfekt für Sommerveranstaltungen.
Schichte den frischen Spinat gleichmäßig auf den Boden einer 3-Liter Servierschüssel.
Stelle sicher, dass der Spinat trocken ist, um Durchweichen zu vermeiden.
Füge eine Schicht scharfen Cheddar-Käse über den Spinat hinzu.
Reibe den Käse frisch für besseren Geschmack.
Lege die geschnittenen Champignons als nächste Schicht darauf.
Ordne die Champignons gleichmäßig an, um eine gleichmäßige Textur zu erzielen.
Füge die dünn geschnittenen roten Zwiebeln oben auf die Champignons hinzu.
Verwende eine Mandoline für gleichmäßige Scheiben.
Streue die Kirschtomaten über die Zwiebeln.
Halbiere die Tomaten für einfacheres Servieren.
Streue die gefrorenen Erbsen als letzte Gemüseschicht darüber.
Die Erbsen müssen nicht aufgetaut werden; sie tauen im Salat auf.
In einer Rührschüssel die leichte Mayonnaise, den fettarmen Sauerrahm und frisches Basilikum vermengen.
Mische, bis es glatt ist, für eine gleichmäßige Verteilung.
Verteile die Dressing-Mischung über den Salat und achte darauf, die Ränder abzudichten.
Stelle sicher, dass das Dressing die gesamte Oberfläche bedeckt, um die Frische zu bewahren.
Decke den Salat ab und stelle ihn für mindestens 5 Stunden in den Kühlschrank.
Das Kühlen lässt die Aromen miteinander verschmelzen.
Vor dem Servieren die knusprigen Speckstücke darüber streuen.
Zerbrösele den Speck für eine gleichmäßige Verteilung.
Serviere den Salat gekühlt und genieße ihn.
Kombiniere ihn mit einem erfrischenden Getränk für ein vollständiges Erlebnis.
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