Eine köstliche Abwandlung der klassischen Teriyaki-Kabobs, mit einer geschmackvollen Marinade und buntem Gemüse.
Kombiniere die Sojasauce, den braunen Zucker, Ingwer, Knoblauch, Gewürzsalz und Öl in einer Rührschüssel.
Die Marinade gründlich mischen, um sicherzustellen, dass der Zucker vollständig aufgelöst ist und der Geschmack gleichmäßig verteilt wird.
Lege die Rindfleischwürfel in einen wiederverwendbaren Plastikbeutel und gieße die Hälfte der Marinade darüber. Verschließe den Beutel und lege ihn für 4-8 Stunden in den Kühlschrank.
Den Beutel gelegentlich wenden, damit alle Rindfleischstücke gleichmäßig bedeckt sind.
Stecke das Rindfleisch, die Champignons, die Paprika, die Zwiebel und die Kirschtomaten abwechselnd auf die Spieße.
Lass einen kleinen Abstand zwischen den einzelnen Zutaten auf dem Spieß, um ein gleichmäßiges Garen zu ermöglichen.
Heize den Grill auf mittlere Hitze vor. Lege die Spieße auf den Grill und grille sie 3 Minuten auf jeder Seite, während du sie mit der restlichen Marinade bestreichst.
Beobachte die Spieße, um ein Verbrennen zu vermeiden und ein gleichmäßiges Garen sicherzustellen.
Grille und bestreiche die Spieße weitere 8-10 Minuten oder bis das Rindfleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat.
Verwende ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur des Rindfleischs für den perfekten Gargrad zu überprüfen.
Serviere die Spieße heiß mit deinen Lieblingsbeilagen.
Garniere mit gehackten frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander für zusätzlichen Geschmack und ansprechende Präsentation.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
