Ein köstliches Garnelen- und Gemüse-Sautée mit einer cremigen Sauce, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge einen Schuss Öl hinzu.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du die Zutaten hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Brate die gehackte Zwiebel und Sellerie an, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten.
Gelegentlich umrühren, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Füge den gehackten Knoblauch hinzu und koche eine weitere Minute, bis er duftet.
Achte darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, da er bitter werden kann.
Gieße die Sahne hinein und rühre um, um sie zu vermengen.
Verwende Schlagsahne für eine reichhaltigere Sauce.
Würze nach Geschmack mit Salz, schwarzem Pfeffer und Cayennepfeffer.
Schmecke die Sauce ab und passe die Würze nach Bedarf an.
Füge die Garnelen hinzu und koche sie, bis sie rosa sind und durchgegart, etwa 3 Minuten.
Die Garnelen nicht überkochen, um sie zart zu halten.
Serviere die Garnelen und die Sauce über gekochter Pasta.
Garniere mit frischen Kräutern wie Petersilie für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
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