Un'insalata rinfrescante e vivace che combina frutti tropicali con un condimento piccante.
Unire l'anguria, l'ananas, la cipolla e il coriandolo in una grande ciotola per mescolare.
Tagliare i frutti in pezzi uniformi per una presentazione visivamente accattivante.
In una piccola ciotola, sbattere insieme il succo di lime, l'aceto di vino rosso e il pepe nero.
Regolare il condimento secondo i propri gusti.
Versare il condimento sulla miscela di frutta e mescolare delicatamente per unire.
Mescolare delicatamente per evitare di schiacciare i frutti.
Raffreddare l'insalata in frigorifero per almeno 15 minuti prima di servire.
Il raffreddamento esalta i sapori e rende l'insalata più rinfrescante.
Servire l'insalata in ciotole individuali o in un grande piatto da portata.
Guarnire con un rametto di coriandolo per un tocco di eleganza.
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