Eine köstliche Abwandlung des klassischen BBQ-Hühnchens mit Reis, angereichert mit lebhaften Aromen und einem Hauch von Gewürzen.
Gießen Sie die würzige BBQ-Sauce in eine große Pfanne.
Die Verwendung einer würzigen BBQ-Sauce verbessert das Geschmacksprofil des Gerichts.
Fügen Sie eine halbe Tasse Wasser zur Pfanne hinzu und rühren Sie um, um alles zu vermischen.
Passen Sie die Wassermenge an, um die gewünschte Konsistenz der Sauce zu erreichen.
Legen Sie die Hähnchenbrust in die Pfanne und stellen Sie sicher, dass sie mit der Sauce bedeckt sind.
Das Marinieren des Hähnchens in der Sauce für 30 Minuten im Voraus kann den Geschmack verbessern.
Kochen Sie das Hähnchen bei mittlerer Hitze und wenden Sie es gelegentlich, bis es vollständig durchgegart ist, etwa 20 Minuten.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.
In einem mittleren Kochtopf den Reis und das restliche Wasser vermengen. Zum Kochen bringen.
Spülen Sie den Reis vor dem Kochen, um überschüssige Stärke zu entfernen und fluffigere Körner zu erzielen.
Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken Sie den Kochtopf mit einem passenden Deckel ab und lassen Sie ihn 20 Minuten köcheln oder bis der Reis zart ist.
Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu heben, um ein gleichmäßiges Dämpfen zu gewährleisten.
Servieren Sie das gekochte Hähnchen auf einem Bett aus Reis und träufeln Sie die restliche Sauce aus der Pfanne darüber.
Garnieren Sie mit frisch gehackter Petersilie oder einem Zitronenschnitz für zusätzliche Frische.
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