Dieser mediterran inspirierte Gartensalat kombiniert frisches Gemüse mit einem würzigen Kräuterdressing für ein erfrischendes und geschmackvolles Gericht.
In einer Rührschüssel das Olivenöl, Oregano, Basilikum, Knoblauch, Salz, schwarzen Pfeffer, Dijon-Senf, Rotweinessig und Honig gut vermischen.
Durch gründliches Schlagen des Dressings stellen Sie sicher, dass die Zutaten emulgieren und eine glatte, gleichmäßige Konsistenz entsteht.
Bereiten Sie das Gemüse vor, indem Sie die Tomaten würfeln, die Gurke in Scheiben schneiden und die Paprika in mundgerechte Stücke schneiden.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu erzielen und die Knackigkeit des Gemüses zu erhalten.
Die vorbereiteten Gemüse, die rote Zwiebel und die Kalamata-Oliven in einer großen Salatschüssel vermengen.
Mischen Sie das Gemüse vorsichtig, um Quetschungen oder Zerdrückungen zu vermeiden.
Fügen Sie den zerbröckelten Feta-Käse zur Salatschüssel hinzu und mischen Sie vorsichtig, um gleichmäßig zu verteilen.
Das Hinzufügen des Käses zuletzt verhindert, dass er beim Mischen zu sehr zerbricht.
Das Dressing über den Salat träufeln und alles gut vermengen, damit alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
Lassen Sie den Salat einige Minuten nach dem Hinzufügen des Dressings stehen, damit sich die Aromen verbinden können.
Servieren Sie den Salat sofort, garniert mit zusätzlichem Feta-Käse oder Oliven, wenn gewünscht.
Servieren Sie den Salat gekühlt für ein erfrischendes Erlebnis, besonders an warmen Tagen.