Eine schnelle und geschmackvolle Beilage mit zarten Zucchini und Zwiebeln, die einen herzhaften, asiatisch inspirierten Twist bietet.
Erhitze das Pflanzenöl und das Sesamöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt ist, bevor du die Öle hinzufügst, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Füge die geschnittenen Zwiebeln in die Pfanne hinzu und brate sie an, bis sie durchsichtig werden.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Zwiebeln kleben bleiben oder anbrennen.
Füge die Zucchinischeiben in die Pfanne hinzu und koche sie, bis sie anfangen weich zu werden.
Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Garen der Zucchini zu gewährleisten.
Rühre die Sojasauce, die Sesamsamen und den geriebenen Ingwer ein und koche noch ein paar Minuten weiter.
Mische die Zutaten für die Sauce gut, bevor du sie hinzufügst, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Würze mit schwarzem Pfeffer, rühre final um und serviere heiß.
Probiere das Gericht vor dem Servieren und passe die Würze nach Bedarf an.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
