Ein schmackhaftes und herzhaftes Gericht, das geröstete Kartoffeln, Wurst und lebendige Gewürze kombiniert für eine zufriedenstellende Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie das Gericht hineinlegen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Schneiden Sie die Kartoffeln in mundgerechte Stücke und die Wurst in Scheiben.
Einheitlich große Stücke sorgen für gleichmäßiges Garen und eine bessere Textur.
Würfeln Sie die Paprika und die Zwiebel in kleine Stücke.
Verwenden Sie frisches Gemüse für den besten Geschmack und die beste Textur.
In einer Mischschüssel die Kartoffeln, die Wurst, die Paprika und die Zwiebel vermengen. Mit Olivenöl beträufeln und gleichmäßig vermengen.
Das Vermengen der Zutaten sorgt für eine gleichmäßige Beschichtung mit Öl und Gewürzen.
Bestreuen Sie die Mischung mit Paprika, Knoblauchpulver, schwarzem Pfeffer und kreolischen Gewürzen. Nochmals vermengen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
Passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an, um einen persönlichen Geschmack zu erzielen.
Übertragen Sie die Mischung in eine Backform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Eine gleichmäßige Schicht sorgt für gleichmäßiges Rösten und Karamellisierung.
Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten bis 1 Stunde rösten, gelegentlich umrühren, bis die Kartoffeln zart und goldbraun sind.
Gelegentliches Umrühren verhindert Ankleben und fördert eine gleichmäßige Bräunung.
Servieren Sie den gerösteten Kartoffel- und Wurstauflauf heiß, garniert mit frischer Petersilie, wenn gewünscht.
Das sofortige Servieren des Gerichts sorgt für den besten Geschmack und die beste Textur.
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