Una deliziosa variante della classica Caipirinha brasiliana, questo cocktail è perfetto per le serate estive.
Metti i pezzi di lime e lo zucchero sul fondo di uno shaker per cocktail.
Taglia il lime in piccoli spicchi per rendere più facile ed efficace il muddling.
Muddla il lime e lo zucchero insieme per rilasciare il succo di lime e mescolarlo con lo zucchero.
Premi con fermezza ma delicatamente per evitare di muddlarlo troppo, il che può rilasciare amarezza dalla buccia di lime.
Aggiungi il ghiaccio tritato e la cachaça allo shaker.
Riempi lo shaker a metà con ghiaccio per un raffreddamento e una miscelazione ottimali.
Agita bene il composto per combinare e raffreddare.
Agita energicamente per circa 10 secondi per garantire una corretta miscelazione.
Versa il cocktail in un bicchiere old-fashioned, inclusi i cubetti di ghiaccio.
Usa un colino se preferisci una presentazione più pulita senza pezzi di lime.
Guarnisci con una fetta di lime fresca e servi immediatamente.
Per un tocco extra, cospargi il bordo del bicchiere con zucchero prima di versare il cocktail.
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