Una deliziosa variante di una classica casseruola di pollo, che combina sapori cremosi e formaggiosi con una croccante copertura.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Ungere leggermente una teglia e disporre i petti di pollo in un unico strato.
Usa uno spray antiaderente o una piccola quantità di olio per evitare che si attacchi.
Condire il pollo con aglio in polvere, sale e pepe.
Regola il condimento in base ai tuoi gusti.
Posiziona una fetta di formaggio svizzero sopra ogni petto di pollo.
Assicurati che il formaggio copra la maggior parte del pollo per una fusione uniforme.
In una ciotola per mescolare, unisci la crema di funghi e il latte fino a ottenere un composto omogeneo. Versa questo composto sul pollo.
Mescola bene per evitare grumi nella salsa.
Cospargi uniformemente il mix di ripieno sopra e irrora con burro fuso.
Distribuisci uniformemente il mix di ripieno per una copertura croccante uniforme.
Copri il piatto con carta stagnola e cuoci in forno per 45 minuti.
Coprire aiuta a trattenere l'umidità durante la cottura.
Rimuovi la stagnola e cuoci per altri 10 minuti per rendere croccante la copertura.
Tieni d'occhio il piatto per evitare che si scurisca troppo.
Lascia riposare il piatto per 5 minuti prima di servire. Buon appetito!
Il riposo consente ai sapori di assestarsi e al piatto di raffreddarsi leggermente.
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