Ein schmackhaftes und herzhaftes Gericht, perfekt für eine sättigende Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Heizen Sie den Ofen immer vor, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Sprühen Sie eine Auflaufform mit Antihaftspray ein.
Antihaftspray hilft, das Ankleben zu verhindern und erleichtert die Reinigung.
Legen Sie die Hähnchenbrustfilets in einer einzigen Schicht in die Auflaufform.
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gleichmäßig verteilt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die schwarzen Bohnen, den Mais, die zerdrückten Tomaten, Chipotle-Chilis, Kreuzkümmel, Koriander und gehackten Knoblauch vermengen.
Gründlich mischen, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
Gießen Sie die Mischung über das Hähnchen in der Auflaufform.
Die Mischung gleichmäßig verteilen, um das gesamte Hähnchen zu bedecken.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, oder bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.
Servieren Sie das Hähnchen und die Sauce über gekochtem Reis.
Lockern Sie den Reis vor dem Servieren für die beste Textur auf.
Mit Sauerrahm und geriebenem Cheddar-Käse garnieren.
Garnierungen kurz vor dem Servieren hinzufügen, um sie frisch zu halten.
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