Una deliziosa ricetta di pollo grigliato con una glassa agli agrumi e verdure grigliate perfettamente.
Preriscalda la griglia a fuoco medio.
Assicurati che le griglie della griglia siano pulite e leggermente unte per evitare che il cibo si attacchi.
In una ciotola, unisci la salsa barbecue con il succo e la scorza dell'arancia.
Usa una grattugia fine per ottenere la scorza d'arancia migliore.
Posiziona i petti di pollo sulla griglia e cuoci per 6 minuti su un lato.
Evita di premere sul pollo per mantenerlo succoso.
Gira il pollo e spennellalo con la glassa. Continua a cuocere per altri 6 minuti.
Applica la glassa generosamente per un sapore ricco.
Aggiungi le fette di zucchine e peperoni sulla griglia e cuoci per 5 minuti, girando di tanto in tanto.
Taglia le verdure in fette uniformi per una cottura omogenea.
Servi il pollo grigliato e le verdure insieme, guarnito con ulteriore scorza d'arancia se desiderato.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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