Un delizioso e saporito piatto di patate infuso con spezie aromatiche, perfetto per ogni pasto.
Sbucciare e tagliare le patate a pezzi di dimensioni simili.
Tagliare le patate in modo uniforme per garantire una cottura omogenea.
Portare a ebollizione una pentola di acqua salata, aggiungere le patate e cuocere fino a quando sono appena tenere. Scolare e mettere da parte.
Non cuocere troppo le patate; devono mantenere la loro forma.
Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio. Aggiungere l'aglio e le spezie, e soffriggere fino a quando non sono fragranti.
Mescolare costantemente per evitare che le spezie brucino.
Aggiungere le patate cotte nella padella e mescolare per rivestirle uniformemente con l'olio speziato. Cuocere per alcuni minuti fino a riscaldare.
Mescolare delicatamente le patate per evitare di romperle.
Condire con sale, spruzzare con succo di limone e guarnire con coriandolo fresco tritato. Servire caldo.
Servire immediatamente per godere del pieno sapore e della consistenza.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
