Diese köstliche Pizza kombiniert die Aromen von Spinat, Garnelen und einem mit Ranch gewürzten Teig für eine einzigartige und leckere Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 260°C (500°F) vor und legen Sie einen Pizzastein hinein, um ihn zu erhitzen.
Das Vorheizen des Pizzasteins sorgt für einen knusprigen Boden.
Erhitzen Sie in einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Schalotten hinzu und braten Sie sie, bis sie durchsichtig sind.
Häufig umrühren, um ein Anbrennen der Schalotten zu vermeiden.
Fügen Sie den Spinat in die Pfanne hinzu und kochen Sie ihn, bis er zusammengefallen ist und die Feuchtigkeit verdampft ist. Vom Herd nehmen.
Stellen Sie sicher, dass der Spinat trocken ist, um eine matschige Pizza zu vermeiden.
Mischen Sie den gekochten Spinat mit geröstetem Knoblauch, getrockneten Tomaten und Ranch-Dressing in einer Schüssel. Beiseite stellen.
Gründlich mischen, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
Würzen Sie die Garnelen mit Paprika, Oregano und einer Prise Salz. Beiseite stellen, um zu marinieren.
Lassen Sie die Garnelen marinieren, während Sie die anderen Komponenten vorbereiten, um den Geschmack zu verbessern.
Mischen Sie die Mozzarella- und Parmesan-Käse in einer Schüssel. Beiseite stellen.
Die Verwendung einer Mischung aus Käsesorten verleiht der Pizza mehr Tiefe im Geschmack.
Rollen Sie den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche auf die gewünschte Dicke aus.
Bestäuben Sie die Fläche mit Maismehl, um ein Ankleben zu verhindern.
Verteilen Sie die Spinat-Mischung gleichmäßig über den Pizzateig und lassen Sie einen kleinen Rand um die Ränder.
Eine gleichmäßige Schicht sorgt für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Legen Sie die Garnelen dekorativ auf die Spinat-Mischung.
Die Garnelen gleichmäßig verteilen, um ausgewogene Portionen zu erhalten.
Streuen Sie die Käsemischung gleichmäßig über die Pizza.
Die Beläge vollständig abdecken für ein schmelziges Finish.
Übertragen Sie die Pizza vorsichtig auf den vorgeheizten Pizzastein und reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 245°C (475°F).
Verwenden Sie eine Pizzaschaufel für einen einfachen Transfer auf den Stein.
Backen Sie die Pizza 10-12 Minuten oder bis der Boden goldbraun und der Käse sprudelnd ist.
Die Pizza während des Backens einmal drehen für gleichmäßiges Garen.
Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen, bevor Sie sie schneiden.
Das Ruhen lässt den Käse fest werden für sauberere Stücke.
Schneiden Sie die Pizza und servieren Sie sie warm. Guten Appetit!
Servieren Sie mit einem Beilagensalat oder Dipsauce für eine vollständige Mahlzeit.
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