Ein lebendiger und geschmackvoller Salat, der Schwarzbohnen, Mais und frisches Gemüse kombiniert, perfekt für jeden Anlass.
Die Schwarzbohnen abtropfen lassen und abspülen, dann in eine Rührschüssel geben.
Das Abspülen der Bohnen entfernt überschüssiges Natrium und verbessert ihren Geschmack.
Den süßen Mais in die Schüssel mit den Bohnen geben.
Frischer oder gegrillter Mais kann dem Salat einen rauchigen Geschmack verleihen.
Die rote Zwiebel und die rote Paprika würfeln und dann in die Schüssel geben.
Das Gemüse in kleine, gleichmäßige Stücke schneiden für eine gleichmäßige Textur.
Frischen Koriander hacken und in den Salat mischen.
Wenn Sie kein Fan von Koriander sind, ist Petersilie eine großartige Alternative.
In einer kleinen Schüssel den Limettensaft, Olivenöl, gemahlenen Kreuzkümmel, Salz und schwarzen Pfeffer verquirlen.
Das Dressing probieren und die Würze nach Ihrem Geschmack anpassen.
Das Dressing über den Salat gießen und alles gut vermengen.
Sicherstellen, dass alle Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind für den besten Geschmack.
Den Salat abdecken und mindestens 1 Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Den Salat kalt als Beilage oder leichtes Gericht servieren.
Mit extra Koriander oder einer Limettenscheibe garnieren für eine bessere Präsentation.
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