Eine köstliche Mischung aus grünen Bohnen und Karotten, die in Knoblauchbutter sautiert werden, für eine schmackhafte und einfache Beilage.
Die grünen Bohnen putzen und die Karotten schälen und in gleich große Sticks schneiden.
Einheitlich große Stücke sorgen für gleichmäßiges Garen.
Die Karotten in ein mikrowellengeeignetes Geschirr mit einem Spritzer Wasser geben, locker abdecken und 3 Minuten auf hoher Stufe in der Mikrowelle garen.
Das lockere Abdecken lässt Dampf entweichen und verhindert Überkochen.
Die grünen Bohnen zu den Karotten in das Geschirr geben und weitere 2 Minuten in der Mikrowelle garen, bis beide zart-knackig sind.
Überprüfen Sie das Gemüse nach dem Mikrowellen, um sicherzustellen, dass es nach Ihrem Geschmack gegart ist.
Das Gemüse abgießen und beiseite stellen.
Das Abgießen entfernt überschüssiges Wasser und verhindert, dass es matschig wird.
Die Butter in einer Sautierpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, bis sie zu schäumen beginnt.
Schaumende Butter zeigt an, dass sie bereit zum Sautieren ist.
Den Knoblauch in die Pfanne geben und 1 Minute sautieren, bis er duftet.
Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, da er bitter werden kann.
Das abgetropfte Gemüse in die Pfanne geben und darin wenden, um es mit der Knoblauchbutter zu überziehen. 2 Minuten garen.
Das Wenden sorgt für eine gleichmäßige Beschichtung und Verteilung des Geschmacks.
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und warm servieren.
Vor dem Servieren abschmecken, um die Würze nach Bedarf anzupassen.
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