Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept für knusprige Tilapia mit einem Hauch von Zitrone und Kräutern.
Mischen Sie das Mehl und das Zitronen-Pfeffer-Gewürz auf einem Teller.
Stellen Sie sicher, dass das Gewürz gleichmäßig im Mehl verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Legen Sie die Panko-Semmelbrösel auf einen separaten Teller.
Verteilen Sie die Semmelbrösel gleichmäßig, um das Beschichten zu erleichtern.
Schlagen Sie das Ei in einer Schüssel mit einer Gabel auf.
Schlagen Sie das Ei, bis Eigelb und Eiweiß vollständig vermischt sind, um eine gleichmäßige Beschichtung zu erzielen.
Wenden Sie jedes Tilapiafilet in der Mehlmischung, tauchen Sie es dann in das geschlagene Ei und beschichten Sie es schließlich mit Semmelbröseln.
Drücken Sie die Semmelbrösel sanft auf den Fisch, um sicherzustellen, dass sie gut haften.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Stellen Sie sicher, dass das Öl heiß ist, bevor Sie den Fisch hinzufügen, um eine knusprige Kruste zu erzielen.
Braten Sie die beschichteten Fischfilets 3 Minuten auf einer Seite in der Pfanne.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Wenden Sie die Filets vorsichtig und reduzieren Sie die Hitze auf mittel. Kochen Sie weitere 3 Minuten oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
Verwenden Sie einen Spatel, um den Fisch vorsichtig zu wenden, um ein Brechen zu verhindern.
Servieren Sie die knusprigen Tilapiafilets sofort mit einer Garnitur aus frischen Zitronenscheiben und Kräutern.
Servieren Sie mit einer Beilage Ihrer Wahl, wie einem frischen Salat oder gedämpftem Gemüse, für eine vollständige Mahlzeit.
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