Una deliziosa ricetta di salmone grigliato infusa con i sapori di zenzero, miele e salsa di soia, perfetta per un pasto veloce e sano.
In una ciotola per mescolare, unisci lo zenzero, la polvere d'aglio, la salsa di soia, il miele e metà delle cipolle verdi tritate.
Mescola bene per assicurarti che il miele si sciolga uniformemente nella salsa di soia per una marinata equilibrata.
Metti i filetti di salmone nella marinata, assicurandoti che siano ben ricoperti. Lasciali marinare per 30 minuti in frigorifero.
Marinare il salmone esalta il sapore e aiuta a mantenerlo umido durante la grigliatura.
Preriscalda la griglia a fuoco medio. Ungi leggermente le griglie per evitare che si attacchino.
Usa un tovagliolo di carta immerso nell'olio e delle pinze per ungere le griglie in modo sicuro.
Griglia i filetti di salmone con la pelle rivolta verso il basso per circa 10 minuti. Gira con attenzione e griglia per altri 10 minuti, spennellando occasionalmente con la marinata.
Evita di cuocere troppo il salmone; dovrebbe sfaldarsi facilmente con una forchetta quando è pronto.
Trasferisci il salmone grigliato su un piatto da portata e guarnisci con le restanti cipolle verdi tritate.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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