Eine köstliche Garnelen-Pfanne mit einer scharfen Honig-Knoblauch-Sauce, perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit.
In einer Mischschüssel die Sojasauce, den Honig, die roten Pfefferflocken, den gemahlenen Ingwer, den Ketchup und die Maisstärke vermengen. Mit dem Schneebesen glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass die Maisstärke vollständig aufgelöst ist, um Klumpen in der Sauce zu vermeiden.
Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Verwenden Sie eine Pfanne mit breitem Boden, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch in die Pfanne geben und etwa 30 Sekunden anbraten, bis sie duften.
Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, da er bitter werden kann.
Die Garnelen in die Pfanne geben und 2-3 Minuten unter gelegentlichem Rühren garen, bis sie anfangen, rosa zu werden.
Die Garnelen nicht zu lange garen, um ihre zarte Textur zu erhalten.
Die vorbereitete Sauce in die Pfanne gießen und umrühren, um die Garnelen gleichmäßig zu bedecken.
Ständig umrühren, um zu verhindern, dass die Sauce an der Pfanne kleben bleibt.
Weitere 2-3 Minuten garen, bis die Sauce eindickt und die Garnelen vollständig gar sind.
Die Sauce sollte glänzend sein und an den Garnelen haften.
Servieren Sie die Garnelen-Pfanne heiß, garniert mit zusätzlichen Frühlingszwiebeln, wenn gewünscht.
Sofort servieren, um das Gericht in seinem besten Geschmack und seiner besten Textur zu genießen.
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