Dieses hausgemachte Minz-Schokoladen-Chip-Eis ist eine cremige und erfrischende Leckerei, perfekt für jeden Anlass.
In einer Rührschüssel die fettarme Milch, die Schlagsahne, den Zucker, das feine Salz, den reinen Vanilleextrakt und den natürlichen Pfefferminzextrakt vermengen.
Stellen Sie sicher, dass der Zucker vollständig aufgelöst ist, um eine glatte Textur zu erhalten.
Fügen Sie die grüne Lebensmittelfarbe zur Mischung hinzu und rühren Sie, bis sie gleichmäßig verteilt ist.
Passen Sie die Menge der Lebensmittelfarbe an, um den gewünschten Grünton zu erreichen.
Gießen Sie die Mischung in die Eismaschine und rühren Sie gemäß den Anweisungen des Herstellers.
Kühlen Sie die Mischung im Kühlschrank vor dem Rühren für einen schnelleren Gefrierprozess.
Nach 10 Minuten Rühren die halbsüßen Schokoladenstückchen zur Eismaschine hinzufügen.
Stellen Sie sicher, dass die Schokoladenstückchen gleichmäßig verteilt sind, um einen konsistenten Geschmack zu gewährleisten.
Sobald die Eismaschine ihren Prozess abgeschlossen hat, das Eis in einen gefriergeeigneten Behälter umfüllen.
Glätten Sie die Oberfläche des Eises mit einem Spatel für eine ordentliche Präsentation.
Den Behälter für mindestens 2 Stunden ins Gefrierfach stellen, damit das Eis fest wird.
Decken Sie den Behälter mit Frischhaltefolie ab, um die Bildung von Eiskristallen zu verhindern.
Servieren Sie das Eis in Schalen oder Waffeln und genießen Sie Ihre hausgemachte Leckerei.
Dekorieren Sie mit frischen Minzblättern oder einem Schuss Schokoladensirup für einen eleganten Touch.
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