Eine köstliche Abwandlung der klassischen Rühreier, die frische Kräuter und einen Hauch von Sahne für ein luxuriöses Frühstückserlebnis integriert.
Schlage die Eier in eine Rührschüssel und verquirle sie, bis sie gut vermischt sind.
Das gründliche Verquirlen der Eier sorgt für eine gleichmäßige Textur beim Kochen.
Erhitze die Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze, bis sie geschmolzen ist.
Die Verwendung von mittlerer bis niedriger Hitze verhindert, dass die Eier zu schnell garen und gummiartig werden.
Gieße die verquirlten Eier in die Pfanne und rühre vorsichtig mit einem Spatel.
Ständiges Rühren hilft, eine cremige Konsistenz zu erreichen.
Wenn die Eier anfangen zu stocken, füge die Sahne hinzu und rühre weiter.
Die Zugabe von Sahne in diesem Stadium verstärkt die Reichhaltigkeit der Eier.
Würze mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und rühre die gehackten Kräuter unter.
Das Hinzufügen von Kräutern am Ende bewahrt ihren frischen Geschmack.
Nehme die Pfanne vom Herd, wenn die Eier weich und cremig sind. Sofort servieren.
Das sofortige Servieren der Eier stellt sicher, dass sie ihre cremige Textur behalten.
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