Una deliziosa variante a basso contenuto di carboidrati su una classica torta di chili e formaggio, perfetta per ogni pasto.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una consistenza ottimale.
In una grande padella, cuoci la carne macinata a fuoco medio fino a doratura.
Sbriciola la carne in piccoli pezzi per una cottura uniforme.
Aggiungi la polvere di cipolla, il chili in polvere, il cumino, il sale e il pepe nero alla carne, mescolando bene per combinare.
Tosta leggermente le spezie per un sapore migliore.
Incorpora la senape gialla e la salsa di pomodoro, mescolando accuratamente.
Assicurati che la salsa sia distribuita uniformemente per un sapore costante.
Trasferisci la miscela di carne in uno stampo per torta imburrato e cospargi metà del formaggio cheddar grattugiato sopra.
Premi delicatamente la miscela per creare uno strato uniforme.
In una ciotola, sbatti insieme le uova, la maionese e la panna fino a ottenere un composto liscio.
Sbatti energicamente per assicurarti una consistenza cremosa.
Incorpora il restante formaggio cheddar grattugiato nel composto di uova.
Piegare delicatamente per evitare di rompere i pezzi di formaggio.
Versa il composto di uova uniformemente sulla miscela di carne nello stampo per torta.
Distribuisci delicatamente la copertura per coprire l'intera superficie.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30-35 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e compatta.
Controlla la cottura inserendo uno stuzzicadenti; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare il piatto per 10 minuti prima di affettare e servire.
Il raffreddamento aiuta gli strati a stabilizzarsi per fette più pulite.
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