Una deliziosa e facile ricetta di braciole di maiale con una salsa cremosa ai funghi, perfetta per un pasto confortante.
Fai sciogliere il burro in una padella a fuoco medio.
Assicurati che il burro non bruci mantenendo il calore moderato.
Condisci le braciole di maiale su entrambi i lati con sale e pepe aromatizzati.
Tampona le braciole di maiale con un panno asciutto prima di condire per una migliore aderenza del sapore.
Rosola le braciole di maiale nella padella fino a dorarle su entrambi i lati.
Evita di sovraffollare la padella per garantire una doratura uniforme.
Trasferisci le braciole rosolate in una teglia.
Disponi le braciole in un solo strato per una cottura uniforme.
Distribuisci uniformemente la crema di funghi sulle braciole di maiale.
Usa una spatola o un cucchiaio per distribuire uniformemente la crema.
Copri la teglia con carta stagnola in modo stretto.
Assicurati che la stagnola sia ben sigillata per intrappolare il vapore.
Cuoci in forno preriscaldato a 350°F (175°C) per 1 ora.
Controlla la cottura delle braciole assicurandoti che raggiungano una temperatura interna di 145°F (63°C).
Rimuovi la stagnola e cuoci per altri 5 minuti per addensare leggermente la salsa.
Questo passaggio aiuta a migliorare la consistenza della salsa.
Servi le braciole di maiale con la salsa cremosa su riso o noodles.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
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