Un'insalata di pollo fresca e vivace con un condimento piccante, perfetta per un pasto leggero o come contorno.
Prepara il condimento mescolando la salsa di soia, il miele, l'aglio tritato e il succo di lime in una ciotola piccola. Frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Regola la dolcezza o l'acidità del condimento aggiungendo più miele o succo di lime secondo il tuo gusto.
Cuoci i petti di pollo fino a cottura completa, poi lasciali raffreddare e tagliali a strisce sottili.
Grigliare il pollo aggiunge un sapore affumicato che esalta l'insalata.
Taglia i pomodori, il cetriolo e le cipolle verdi a pezzi di dimensioni morsi.
Mantieni le verdure di dimensioni uniformi per una migliore presentazione.
Unisci il pollo, le verdure, la menta e il basilico in una ciotola grande.
Strappa delicatamente le erbe per liberare il loro aroma senza schiacciarle.
Versa il condimento sull'insalata e mescola delicatamente per ricoprire uniformemente.
Aggiungi il condimento gradualmente per evitare di condire troppo l'insalata.
Guarnisci l'insalata con arachidi tritate e jalapeño affettato. Servi immediatamente.
Servi l'insalata fredda per un'esperienza rinfrescante.
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