Una deliziosa casseruola che combina pasta penne, salsiccia saporita e una cremosa salsa di formaggio, cotta alla perfezione.
Cuocere la pasta penne in una pentola grande di acqua salata bollente fino a quando è al dente, quindi scolare.
Cuocere la pasta al dente assicura che non si cuocia troppo in forno.
In una padella, cuocere le fette di salsiccia affumicata a fuoco medio fino a doratura.
Rosolare la salsiccia ne esalta il sapore e aggiunge una bella consistenza.
In una ciotola per mescolare, unire il latte, metà del formaggio cheddar e metà del formaggio mozzarella.
Mescolare il formaggio con il latte crea una base cremosa per la casseruola.
Unire la pasta cotta, la salsiccia rosolata e la salsa di formaggio nella ciotola per mescolare, mescolando per rivestire uniformemente.
Assicurati che tutta la pasta sia ben rivestita con la salsa per un sapore uniforme.
Trasferire il composto in una teglia da forno unta e cospargere con il formaggio rimanente e le cipolle verdi.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e rende più facile la pulizia.
Cuocere in un forno preriscaldato a 190°C (375°F) per 25 minuti, fino a quando è frizzante e dorato.
Coprire il piatto con un foglio di alluminio per i primi 15 minuti previene l'eccessiva doratura.
Lasciare raffreddare leggermente la casseruola prima di servire. Buon appetito!
Lasciare raffreddare leggermente il piatto aiuta i sapori a mescolarsi.
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